L'entropie, clef de quoi ?
Le 14 mars 2005
Par Philippe Depondt.
14 mars 2006
- Café des sciences : Bar-Librairie l'entropie, Pau
- Conférence : UFR sciences et techniques, Pau
Pourquoi la chaleur "coule"-t-elle toujours du chaud vers le froid et jamais dans l'autre sens ? Quel rapport avec l'irréversiblilté ? Et la fameuse "agitation thermique" ? Les physiciens se sont posé ces questions pendant au moins deux siècles : leurs réponses tournent autour du concept-clef d'entropie... qui est, à juste titre, le cauchemar de nos étudiants !
Philippe Depondt est maître de conférences à l'Université Pierre et Marie Curie, à l'Institut des NanoSciences de Paris (INSP). Il ne comprenait rien à la thermodynamique quand il était lui-même étudiant (sic)... peut-être est-ce là un bon point de départ pour tenter de l'enseigner ?.
